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Le Restaurant Annecy

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" Magnifier les produits de notre terroir tout en rendant accessible et conviviale une cuisine de qualité sans artifices... "

Portrait photo chef Michael Riss Annecy
Michaël Riss, chef d’établissement
le restaurant allie
<u>savoir-faire</u> pour vous faire vivre une expérience gustative et humaine singulière

Retrouvez l’établissement, au cœur d’Annecy avec sa terrasse

2 avenue de Genève
74000 — Annecy

le cellier 

le restaurant

Un lieu hétéroclite
cellier & restaurant

Le projet le restaurant c’est la création d’un lieu hétéroclite, composé à la fois d’un restaurant bistronomique et d’une cave de dégustation dans un climat de partage et de convivialité.

Cuisine en
circuit ultra-court

le restaurant et le cellier s’engagent à travailler en étroite collaboration avec les agriculteurs, fermes, marchés locaux pour se fournir en fruits et légumes, volailles, produits laitiers, viandes, charcuteries, vins, miel, œufs, pains et farines.